Polen störst på champinjoner i EU

Polen producerar nu mest champinjoner i EU och är dessutom världsledande på champinjonexport, rapporterar nyhetsbyrån PAP.

Dit har vi kunnat nå med hjälp av investeringar från EUs fonder, säger Dariusz Wychowałek, ordförande i champinjonodlarnas branschorganisation. När vi började odla svamp fick vi veta att vi måste paketera dem på ett bra sätt. Så nästa steg blev att ordna en infrastruktur för förpackning och leverans till kunderna.
Champinjoner är lättodlade och finns tillgängliga i handeln året runt. (Polskie Radio 13 juli 15)