I Białystok blandas många folkslag

Kościuszko-torget är Białystoks centrum – i bakgrunden syns St Rochs kyrktorn, med Jungfru Maria högst uppe.
Foto: wikipedia.

I nordöstra Polen har befolkningen alltid varit blandad. I staden Białystok finns många olika etniska grupper som alla har bidragit inte minst till matkulturen.

Läs vidare >>