Vid bröllop i Polen fattas inte nationaldrycken vodka. Unga par beställer i genomsnitt 80 liter vodka (160 flaskor) till bröllopsfesten. Alkoholfria fester förekommer bara vid 3 % av alla bröllop. Vin serveras på 60 % av kalasen, öl på 40 % och whisky på 30 %.

Det visar statistik som tagits fram av en e-handelssajt, Oferteo.pl.

Bröllopsvodka är självklart över hela landet, men vad gäller de andra dryckerna är vanorna olika i de olika regionerna. I de östra delarna av landet är öl det som generellt serveras som kompanjon till vodkan, och Podkarpackie, längst ner i sydöst, tycks vara det landskap där man dricker minst alkohol – vodka förekommer bara på 94 % av bröllopen, och konsumtionen av vin, öl och whisky är om inte försumbar så i alla fall lägre än i andra regioner.

Ju längre västerut man kommer, desto mer vin och whisky förekommer på bröllopsborden. (Finanse.wp.pl 18 juni 19)

Alkohol från hela världen – än så länge ständigt öppen spritbutik i norra Polen. Foto: G. Lindberg

Ännu en lag på handelsområdet har trätt i kraft i mars. Det är den lag som ger kommunerna rätt att förbjuda butiker att sälja rusdrycker mellan kl. 22 och 06. Lagen innehåller också ett allmänt förbud mot att dricka alkohol på allmän plats eftersom det då uppstår störningar som hindrar människor att vila efter dagens arbete.

Butiksägarna är oroliga för den nya lagen, och polska handelskammaren hävdar att den inte tar hänsyn till invånarnas behov.

Vi kan vänta oss att den olagliga alkoholhandeln blommar upp, säger handelskammarens generaldirektör Maciej Ptaszyński, som också oroar sig för de små butikernas framtid. Där utgör försäljningen av alkohol en viktig del av omsättningen.

Även de stora kedjorna bekymrar sig, särskilt vid tanken på att det i förlängningen kan komma att handla om begränsning av licenser för alkoholförsäljning, vilket kan inverka menligt på företagens lönsamhet.

Polen har under många år av folkhälsoskäl försökt begränsa medborgarnas alkoholintag, och konsumtionen har också minskat. Idag dricker genomsnittspolacken enligt officiella siffror årligen 3,2 liter ren alkohol, 5,8 liter vin och 99,5 liter öl.

Regeringen har tidigare förbjudit alkoholreklam i tv på nätterna, och ölbranschen försöker minska tiden för förbudet så att det träder i kraft senare på kvällen. Bryggeriföreningen pekar på en opinionsundersökning som visar att människor inte vill ha förbud för ölreklam.

Vad gäller alkohol och bilkörning har polackerna samma regler som Sverige – 0,2 ‰. Rattfylleriet minskar men utgör fortfarande en stor anledning till det stora antalet trafikolyckor som rapporteras efter varje större helg. Under en enda långhelg i somras omkom 32 personer och nästan 600 skadades i trafiken. Nästan 2000 rattonyktra förare greps av polisen. (Rzeczpospolita och wB 14 mars 18)

Alkohol från hela världen – ständigt öppen spritbutik i norra Polen.
Foto: G. Lindberg

Nu blir det förbjudet att sälja alkohol mellan kl 22.00 och 06.00 i Polen. Idag finns det vanligen även i mindre städer någon spritbutik som varit öppen 24/7 – det vill säga dygnet runt alla dagar i veckan.

Regeringen försöker minska alkoholkonsumtionen i landet och skärper då och då alkohollagen. På tisdagen undertecknade president Andrzej Duda nya ändringar som träder i kraft om en månad.

Dels inskränks öppethållandet nattetid, och utöver det får kommunerna rätt att begränsa antalet butiker som säljer alkohol om man tycker att de blir för många i ett område.

Redan tidigare har man förbjudit alkoholannonser nattetid.

Det tidigare förbudet att dricka alkohol på allmän plats har skärpts och i fortsättningen blir det bara tillåtet att dricka utomhus om det sker på en därför avsedd plats – d.v.s. uteservering.

När det gäller stora evenemang ska det krävas licens av dem som vill sälja öl och andra alkoholhaltiga drycker. (onet.pl och wB 31 jan 18)

Polackerna ska dricka mindre öl. Foto: Zywiec

Alkoholkonsumtionen ökar i Polen enligt WHO, och för att dämpa polackernas öldrickande föreslår hälsodepartementet att ölreklam på TV bara ska få förekomma nattetid – mellan klockan 23.00 och 06.00.

WHO, som har konstaterat att alkoholkonsumtionen ökar i landet, rekommenderar också att regeringen inleder en kampanj för att öka invånarnas medvetenhet om alkoholens skadliga effekter och begränsa tillgängligheten. Det är inte ovanligt att spritbutiker i Polen har öppet dygnet runt.

Enligt statistik från GUS (Statistiska centralbyrån) drack genomsnittspolacken förra året 98,8 liter öl. Det land i EU där det dricks minst öl nöjer man sig med 90,2 liter året, medan de som toppar ligan kommer upp i 99,2 liter.

Den polska ölproduktionen har ökat med 14 % under de senaste åren och bryggerierna har en budget på 3,6 miljarder złoty om året (8,6 miljarder svenska kronor). Förra året exporterades 336 miljoner liter öl från Polen, mest till Nederländerna, Storbritannien och Tyskland, de länder inom EU som tagit emot flest polska arbetskraftsinvandrare. (Wirtualna Polska och wB 26 sept 17)

Den dyra cigaretten. Foto: Tomasz Sienicki, wikipedia.

Polska företag förlorar varje dag runt 31 miljoner złoty (75 miljoner svenska kronor) på grund av personalens rökpauser. Det framgår av en rapport från företaget Word Service, som undersökt hur mycket rökningen kostar företagen i tid.

En fjärdedel av löntagarna röker på jobbet och ungefär runt en timme av 8-timmarsdagen används till rökpauser, visar rapporten. (Polskie Radio 8 aug 17)

Den farliga cigaretten. Foto: Tomasz Sienicki.

Tobak är en av de största hälsoriskerna som går att undvika i EU, rapporterar EUs statistikbyrå. År 2014 dog 272 000 personer dog i tobaksrelaterad cancer – alltså cancer i främst lungor men också luftstrupe och luftrör. Cancer i andningsorganen är den vanligaste typen av dödlig cancer i EU. Två tredjedelar av dem som avlider i lungcancer är män, en tredjedel är kvinnor.

I Ungern är situationen värst – där dör 25 % av alla cancersjuka i lungcancer. På andra plats med 24 % kommer Polen, Belgien, Danmark, Grekland och Nederländerna.

Portugal ligger bäst till med 15 %, Lettland, Slovakien och Sverige med 16 %, visar rapporten. (Eurostat 31 maj 17)

Kineserna säger nej till Goldwasser – guldflagorna i denna Polens mest välkända spritdryck strider mot livsmedelsbestämmelserna.

Det rapporterar nyhetsbyrån IAR.

Goldwasser är en kryddig likör som tillverkats i Gdańsk i flera hundra år. Receptet komponerades av en holländare som kom till Polen på 1500-talet efter religionsförföljelse i sitt eget land.

Han blandade ett 20-tal kryddor, bland dem rosmarin, enbär, kryddnejlika, kanel, lavendel, anis och timjan och rörde ner dem i vodkan tillsammans med socker.

Guldflingorna var den estetiska knorren på likören, som även förekommer i Polens nationalepos, Pan Tadeusz av Adam Mickiewicz.

Goldwasser slog an på tidens storheter som tsar Peter I, kung Ludvig XIV och Katarina den stora. (Polskie Radio 24 mars 17)

Elizabeth II och Barack Obama vill polackerna helst ta en öl med.

Vem skulle polackerna helst ta en öl med? Det frågade bryggerijätten Grupa Żywiec via opinionsinstitutet Millward Brown.

De flesta, 82 %, hade USAs avgående president Barack Obama högt upp på listan. Många ville gärna svinga en bägare med Europeiska rådets ordförande Donald Tusk (52,5 %) och president Andrzej Duda (52 %).

Robert Biedroń, borgmästare i Słupsk, lockar 48 %, rapparen och parlamentarikern Piotr Liroy-Marzec (46 %).

Även andra utländska politiker är populära: 66 % vill ta en pint med den brittiska drottningen Elizabeth II, 51 % med Hillary Clinton, 50 % med Angela Merkel och 44 % med Donald Trump.

Att dricka öl tillsammans handlar om att komma nära en annan person, gärna i hög ställning och prata i en avspänd atmosfär, uppger Jakub Antoszewski från Millward Brown.

Den kanske inte helt seriösa undersökningen besvarades under första veckan av december av 501 internetanvändare över 18 år. (Rzeczpospolita 30 dec 16)

Vodka – en omistlig del av den polska kulturen, hävdar Polska Vodkaföreningen.
Foto: PR/bild.

Johannes Paulus II och vodka är Polens två starkaste varumärken. Vodkan är till och med en starkare symbol för Polen utomlands än kompositören Fryderyk Chopin. Det visar en färsk opinionsmätning från marknadsundersökningsföretaget SW Research på uppdrag av Polska Vodkaföreningen, som vill vårda den polska spritindustrins traditioner och värderingar.

Vodkaföreningen, som bygger ett museum för den polska vodkan i Warszawa, ville ha reda på om det fortfarande är trendigt att dricka polsk vodka och om polackerna känner stolthet över sin vodka när de är utomlands.

Polsk vodka har varit känd i århundraden, men inte förrän 2013 reglerades vilka ingredienser som får ingå och hur vodkan ska produceras för att få kallas just polsk vodka.

Eftersom den polska vodkan serveras vid många högtidsdagar och i sociala sammanhang är den en oskiljaktig del av polsk kultur och tradition, anser vodkaföreningen. För att nu inte tala om att vodkan är en viktig exportvara.

I undersökningen framgår att över hälften av de svarande serverar polsk vodka när de bjuder utländska gäster, och det beror på den goda kvaliteten. Dessutom kan man dricka vodka på många olika sätt – som snaps, shots, i cocktails, med juice eller som grogg. Den är ett självklart tillbehör vid familjesammankomster, när man träffar vänner, på puben och så vidare.

En användbar dryck, alltså. Tyvärr känner de som svarade i undersökningen inte till vad som kännetecknar just den polska vodkan – ingredienser och produktionssätt. Men det spelar mindre roll – den är god och passar alltid. (Warsaw Voice 17 feb 16)

Vilken av dessa tjugo politiker skulle du helst gå ut och ta en öl med? Det frågade opinionsinstitutet Millward Brown nyligen ett antal polacker. Bakom frågan låg ett känt polskt ölmärke.

Paweł Kukiz – många vill ta en öl med honom.
Foto från Kukiz Facebooksida.

Paweł Kukiz, svarade 55 % av de tillfrågade. Kukiz är den före detta punkrockaren som i våras började engagera sig politiskt på allvar. Hans parti Kukiz’15 fick tillräckligt mycket röster i valet i oktober 2015 för att partiet skulle kunna ta plats i parlamentet.

43 % ville gärna svinga en bägare tillsammans med president Andrzej Duda och 41 % tyckte att en öl med förre presidenten Aleksander Kwaśniewski skulle vara trevligt.

På fjärde plats kom Robert Biedroń, numera borgmästare i Słupsk och tidigare landets första öppet homosexuella parlamentariker.

Femteplatsen delas av Europeiska rådets ordförande Donald Tusk och Ryszard Petru, grundare av det nya liberala partiet Moderna (Nowoczesna) som också bildades i våras. Petrus parti tar många röster från Medborgarplattformen, där Tusk tidigare var partiledare.

Också premiärminister Beata Szydło fanns med på listan – en fjärdedel av de tillfrågade ville gärna gå på puben med henne. (Polskie Radio 2 feb 16)

Vodkasektorn har inte återhämtat sig sedan spritskatten för snart två år sedan höjdes med 15 %. Mellan januari och oktober 2015 tillverkades 665 000 liter vodka i landet, vilket är en minskning med 9 % jämfört med samma period 2013.

Det beror på ökad import av billig ungersk sprit, säger en branschrepresentant. Under 2014 mångdubblades importen av sprit från Ungern. Att köpa vodka i en butik är 4–5 gånger dyrare än den illegala spriten. (Warsaw Business Journal 19 nov 15)

Polens bästa öl, Żywie, kommer äntligen i Systembolagets ordinarie sortiment i september.

Żywiec började bryggas redan år 1856 i staden med samma namn och är för många polacker det självklara valet om man ska dricka inhemskt öl. Än idag bryggs det enligt det ursprungliga receptet och av de finaste ingredienserna; humle och malt av bästa kvalitet och kristallklart bergsvatten.

Żywiec har bland annat belönats med utmärkelsen Superbrand och blev guldmedaljvinnare i 2007 års upplaga av World Beer Championship. (GL Brands aug 15)

Konsumtionen av cider ökar och branschexperter spår att den trenden håller i sig under de närmaste åren.

2013 såldes två miljoner liter cider i landet, ett år senare rann tio miljoner ner i polska strupar.

Cider kommer snart att vara en av de viktigaste bitarna av den polska alkoholmarknaden, säger en expert, och det dröjer inte länge förrän vi är i fatt länder som haft cider på marknaden länge. Inom några år kommer vi att vara uppe i 30–50 miljoner liter om året.

Det dricks för närvarande mest cider i Storbritannien och Frankrike, och polackerna kommer snart att vara uppe på samma nivå som fransmännen, spår experterna. (Polskie Radio 6 juli 15)

Många polacker har slutat röka, men i Polen är rökarna fortfarande fler än genomsnittet i EUs medlemsländer. Det visar en genomgång inför Världstobaksdagen den 31 maj, som gjorts av EUs opinionsinstitut Eurobarometern, rapporterar nyhetsbyrån PAP.

En tredjedel av de polska männen och en fjärdedel av de polska kvinnorna röker tobak. Av alla polacker är 28 % tobakskonsumenter, en minskning med 4 % sedan 2012.

Inom EU avtog antalet tobakskonsumenter från 28 till 26 %. Den största minskningen skedde i åldersgruppen 15–24 år.

Sverige ligger bäst till inom EU – här röker 11 % av invånarna. Därnäst kommer Finland med 19 %. Värst är det i Grekland (38 %) och Bulgarien (35 %).

En rökare i EU suger i genomsnitt i sig 14,2 cigaretter om dagen. I Polen är den siffran 15,6 cigaretter. Österrikarna konsumerar mest per rökare – 19,8 cigaretter om dagen.

Tobaksbruket är fortfarande den största hälsorisk i EU där användaren själv kan påverka sin konsumtion, skriver Eurobarometern. Tobaken är orsak till 700 000 dödsfall om året. Hälften av rökarna dör i förtid – i genomsnitt förlorar tobakskonsumenten 14 år av sitt liv. (Polskie Radio 30 maj 15)

Genomsnittspolacken dricker 10,3 liter ren alkohol om året, vilket är högre än genomsnittet i världen. Det framgår av en färsk alkoholrapport från OECD.

Trots att regeringen under en rad år drivit stora kampanjer mot alkohol- och tobakskonsumtion – reglerna för när man får röka och dricka på allmän plats är strängare i Polen än t.ex i Sverige – så har konsumtionen ökat mellan 1992 och 2012 i Polen.

Polackerna dricker mest öl, därefter starksprit och en mindre mängd vin.

Polen är också ett av de länder där barn dricker mest alkohol. 84,4 % av 15-åringarna upgav 2010 att de druckit alkohol. Åtta år tidigare var den siffran 56,7 % – även där är ökningen alltså påtaglig, och Polen kommer på femte plats bland OECD-länderna.

Idag beräknas alkoholkonsumtionen bland vuxna i snitt till cirka 10 liter ren alkohol om året per person, vilket är detsamma som 100 flaskor vin, skriver OECD i sin rapport. Genomsnittsnivån har sjunkit något under de senaste två årtiondena men i Finland, Island, Israel, Norge, Polen och Sverige dricker man mer än tidigare. Även i Ryssland, Estland,Brasilien, Indien och Kina har konsumtionen ökat avsevärt. (Polskie Radio, OECD och wB 17 maj 15)

Ingen har talat med oss om att vi skulle införa minimipriser på alkohol. Det säger biträdande finansminister Jaroslaw Neneman till tidningen Gazeta Wyborcza.

Finansdepartementet, som har ansvaret för alkoholskatten, håller inte på med något projekt som kan innebära prishöjning på alkohol, säger Neneman. Vi förbereder inga skattehöjningar på alkohol och tobak.

Tidningen Dziennik Gazeta Prawna rapporterade på tisdagen att regeringen är positiv till den EU-gemensamma alkoholpolitik som antogs på hälsoministrarnas möte i Riga. Beslutet skulle innebära närmare en fördubbling av alkoholpriserna i Polen. (Warsaw Business Journal 22 april 15)

Försäljningen av bulgariskt vin ökade med 10 % förra året och är det som köps mest i Polen. 15 miljoner bulgariskt vin – 20 miljoner flaskor – till en genomsnittlig kostnad av 25 kr/flaska fann sin väg till de polska matborden.

Vin från Frankrike och USA kommer på andra respektive tredje plats med 9 respektive 8 miljoner liter. Även vin från Spanien och Portugal (7 miljoner liter vardera) samt Italien (5 miljoner liter) uppskattas av polska vinkonsumenter.

Polackerna dricker i snitt 5,5 liter vin om året. (Polskie Radio och webb-Bulletinen 30 mars 15)

Öl är det livsmedel som polackerna lägger ner mest pengar på, visar en färsk opinionsmätning, som tidningen Rzeczpospolita tagit del av.

Från december 2013 till december 2014 dracks öl för 14,5 miljarder zloty (35 miljarder svenska kronor). Som god tvåa kommer vodka med 10,3 miljarder zloty (nästan 25 miljarder kronor).

De livsmedel som man lägger ner alltmer på är ost – 5,4 miljarder zloty (13 miljarder kr) och juice – 3,6 miljarder zloty (8,7 miljarder kr). (Polskie Radio 11 feb 15)

Försäljningen av legala cigaretter i Polen minskade under årets första nio månader från 36,15 miljarder till 32,8 miljarder. Det visar en färsk marknadsundersökning. Samtidigt ökade försäljningen av illegala cigarretter.

Anledningen är att tobaks- och spritskatten i Polen har höjts, samtidigt som den ukrainska och den ryska valutan sjunkit i värde i skuggan av konflikten mellan de två länderna. Smuggelcigaretter från grannlandet i öst kan alltså säljas till betydligt lägre pris. (Warsaw Voice 3 dec 14)

88 % av de vuxna polackerna drack öl under 2013, och 73 % (22,8 miljoner personer) drack regelbundet eller åtminstone åtskilliga gånger under året.

Uppdelat på kön blir det 84 % av de vuxna männen och 63 % av de vuxna kvinnorna. Öl blir också alltmer populärt bland ungdomar – 80 % av personer mellan 18 och 39 år dricker öl regelbundet. Efter 40 avtar öldrickandet, visar en färsk rapport.

Öl står för nästan hälften av den summa som vuxna polacker lägger på alkohol. Konsumtionen har ökat varje år under en längre period, och producenterna räknar med att trenden fortsätter under de närmaste åren.

Polen är en av Europas största ölmarknader. Förra året såldes 3,82 miljarder liter öl för totalt 19,3 miljarder zloty (46 miljarder svenska kronor). Utslaget på den vuxna befolkningen blir det 121 liter per person. I länder som Tyskland (128 liter/person) och Tjeckien (175 liter/person), har ölkulturen ännu djupare rötter och där utgör öl en procentuellt större del av det samlade alkoholintaget. (Warsaw Business Journal 26 nov 14)

Försäljningen av cigaretter i Polen sjunker dramatiskt. Det handlar om tiotal procent per år. Men det betyder inte att polackerna har blivit klokare och slutar röka. De köper istället illegala cigaretter.

Polen är ett av de länder i Europa som har de billigaste cigaretterna. Ett paket kostar 2,80 euro (cirka 27.50 svenska kronor) medan samma paket kostar 4,30 euro (42.25 kronor) i Spanien, 5 euro (49 kr) i Tyskland, 8,15 (80.10 kr) i Storbritannien och hela 11,66 (114.60 kr) euro i Norge.

Men om man ställer priserna i relation till medborgarnas inkomster är cigaretterna dyra i Polen.

De senaste åren har cigarettpriser dessutom stigit våldsamt. Enligt beräkningarna steg priset på billiga cigaretter med hela 215 %. Just billiga cigaretter utgör i Polen 50 % av marknaden. Polacker vill undvika de höga cigarettpriserna och flyr till cigaretthandelns gråa zon, dvs den svarta marknaden. Det är lätt att köpa insmugglade cigaretter från öst där priserna är betydligt lägre (ca 1 euro per paket – 9,85 i svenska pengar). Tullen hittar dagligen hela lastbilar med smuggelcigaretter på väg in in i Polen. Man uppskattar att den svarta marknaden utgör 25 % av försäljningen.

Problemet har blivit uppenbart till och med för Finansdepartementet, som för första gången på flera år inte kommer att höja cigarettskatten 2015.

Dorota Tubielewicz Mattsson

Försäljningen av cider och whisky väntas öka dramatiskt under året. Vodka och öl tycks däremot tappa marknadsandelar.

Det framgår av en undersökning av branschutredarna Iwsr.

Äppelcidern ökar av lojalitet med fruktodlarna som drabbas av det ryska handelshindret mot frukt och grönt från EU. Whiskyn är den nya modedrycken och försäljningsökningen tros bli närmare 20 procent. (Warsaw Voice och webb-Bulletinen 8 okt 14)

Tobaksskatten höjs inte nästa år eftersom polackerna numera röker mindre. Det beslöt regeringen på torsdagen. Därmed blir det första gången sedan 2004 som skatten på cigaretter inte höjs. Förra året inbringade cigarettrökarna 18,21 miljarder zloty (43 miljarder svenska kronor) till statskassan, rapporterar tidningen Dziennik Gazeta Prawna.

Antalet rökare i polen uppskattas till 8,5 miljoner förra året – alltså en fjärdedel av befolkningen. Under de senaste två åren en halv miljon fimpat för gott – och under de senaste 19 åren så många som 4 miljoner.

I augusti köpte polackerna 3,7 miljarder cigaretter, vilket är 17 % mindre än samma månad förra året. Under årets första åtta månader såldes 29,2 miljarder cigaretter, vilket är 3 miljarder färre än förra året och 7 miljarder färre än 2012.

Det finns flera skäl till att tobakskonsumtionen minskat – dels att priserna höjts, dels att polackerna röker mindre. Den illegala cigarettmarknaden, som beräknas omfatta 6 miljarder cigaretter, är också en anledning till lägre skatteintäkter.

Polen införde rökförbud på offentliga platser 2010. (Polskie Radio 12 sept 14)

Försäljningen av smuggelcigaretter ökar i Polen, visar en ny undersökning.

2013 köpte polackerna sex miljarder insmugglade cigaretter, de flesta från Vitryssland, vilket förorsakade staten en förlust på 2,84 miljarder zloty (nästan sju miljarder svenska kronor).

Samtidigt sjönk försäljningen av lagliga cigaretter med elva procent från 2012 till 2013.

Enligt Olaf, Europeiska byrån för bedrägeribekämpning, går EU-ländernas kassa miste om tio miljarder euro (97 miljarder svenska kronor) varje år på grund av cigarettsmuggling. (Polskie Radio 30 juni 14)

Alkoholkonsumtionen sjönk 6 % på årsbasis under första kvartalet i år, och vodkaproduktionen har sjunkit med en tredjedel efter införandet av nya punktskatter.

Ändå tar små butiker inte ut skattehöjningen utan skär i stället i sina marginaler. Producenterna sänker nu priserna eftersom man räknar med ytterligare nedgång och sänker priserna inför vad som kan bli branschens värsta år genom tiderna. (Warsaw Voice 17 juni 14)

Nära tjugosju miljoner flaskor skotsk whiskey importerades till Polen under förra året. Det är en ökning med trettionio procent på årsbasis och ett världsrekord, rapporterar The Scotch Whisky Association.

Polen ligger nu på elfte plats bland whiskykonsumenterna, fem steg högre än förra året.

Ju mer välmående polackerna blir, desto mer tillägnar de sig tender från Västeuropa, där det är mycket populärt att dricka whiskey, säger en expert till tidningen Rzeczpospolita.

Under det senaste decenniet har whiskeykonsumtionen i Polen tiofaldigats.

Whiskeyimporten, inte bara från Skottland, har ökat med tio procent om året under det senaste decenniet, visar internationell statistik. Trenden fortsätter under de närmaste åren, men kurvan stiger inte lika brant.

Polackerna är dock inte de största whiskydrickarna i världen – Frankrike importerar 178 miljoner flaskor och USA 127 miljoner skotsk whisky. (Warsaw Business Journal 23 april 14)

Om inte lagen diskriminerade drycker som tillverkas av äpplen skulle vi kunna göra betydligt bättre resultat. Det säger företrädare för den polska ciderbranschen. Ändå fördubblades försäljningen förra året.

Polen är världens största äppelexportör, näst efter Kina, men ciderproduktionen är alltjämt i sin linda. Enligt lagen klassas cider som vin, och när det gäller alkoholhaltiga drycker får man bara annonsera om öl. På drycker med alkoholhalt över fem procent läggs dessutom en punktskatt. Avsikten med restriktionerna är att främja företag som producerar alkoholfria drycker.

Men branschen är övertygad om att cidern snart kommer att ha fem procent av vinmarknaden.

År 2013 drack medel-polacken 98 liter öl och 30 milliliter cider. (Polskie Radio 29 jan 14)

Alkoholkonsumtionen i Polen ökade åren 2000–2011 ökat från 7,12 liter per person till 9,25 liter per person. Det framgår av färska siffror från Institutet för jordbruks-och livsmedelsekonomi (IERiGZ). År 2011 stod öl för femtiosex procent av den totala konsumtionen, sprit för trettiosex procent och vin för åtta procent.

I genomsnitt drack varje polack under 2011 nittiofyra liter öl, 8,3 liter sprit och 6,4 liter vin. (Warsaw Business Jorurnal 21 aug 13)